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豆芽机发花生芽要几天、鑫圣阳光、金山花生芽

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花生芽外形酷似豆芽,洁白如玉,比花生营养更好、口味更佳。研究发现,花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍,比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍,白藜芦醇的实验研究已经证实具有对疾病和的有益作用。白藜芦醇对依赖性有明显的预防作用。而且发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,有利于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人也可以放心食用;与此同时,富含维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸,被誉为“万寿果芽”。

花生芽是一种营养价值很高的芽苗类食材,它是花生种子的嫩芽,是一种与豆芽性质相近的食品。只是有些人对花生芽了解不多,不知道它怎么吃好。


清炒花生芽好吃

1、清炒花生芽很好吃,在炒制以前需要准备花生芽四百克,红尖椒一个,盐与生姜和蒜以及食用油和葱花等材料各适量就可以。

2、把花生芽用清水洗好,然后把姜和葱全部切成细丝,再把红尖椒切成小块备用。

3、炒锅中放油加热以后把葱姜放入炒出香气,然后把花生芽倒入炒制,炒到花生芽变软以后加入少量白糖和生抽,再加入食用盐,炒匀以后直接出锅即可。

蔬菜芽苗又称为“长寿菜”,是21世纪重要的保健蔬菜品种。近年来,随着人们保健意识的增强和消费水平的提高,对具有功能性食品的需求量逐年增加。花生芽苗因富含丰富的维生素、矿物质等,营养价值极高。根资料显示,花生芽苗中白藜芦醇的含量明显高于普通作物,具有预防和保护心脑血管的功效,具有较高的药用保健价值。家庭采用沙培法生产花生芽苗具有易于管理,经济划算,花生芽苗营养的优势。

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