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牛肉盐水注射机、诸城市汇品机械有限公司、崇左盐水注射机

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   市面上鲜牛肉的价格非常贵,传统加工方法1斤的成本接近35元,不掌握现代工艺加工方法,做不出好的口味和高的出品率,只能是忙乎一顿还赚不到钱。山东诸城汇品食品机械制造了大幅提高牛肉出品率的盐水注射机,通过我们实际验证,该设备提高牛肉出量达到20%-25%左右。该机不仅提高了牛肉的出品率,还大大改善了牛肉的口感和嚼劲,使您的产品更上档次。

  牛肉盐水注射机 带骨盐水注射机 质量好通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

      可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。

  

   全自动盐水注射机主要应用于各种肉制品的快速入味,通过针注射到肉内,达到快速入味的一款设备。使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可任意调整,能够达到理想的注射效果。另外,该机为防止针头堵塞采用多层过滤,操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。

 全自动盐水注射机厂家整机采用304不锈钢制做而成,注射针采用单针单管,独立弹簧设计,遇到骨肉可以自动弹回,保证针头不备损伤,延长设备使用寿命。适用于各种牛排,牛肉,鸡鸭,排骨,羊肉,猪肉,猪蹄,羊排等各种肉制品的加工。

 诸城盐水注射机厂畅销的这款牛肉全自动盐水注射机料道宽,加宽料道,距盐水注射机大,在相同注射频率下,生产效率成倍提高。注射时,注射针停留注射,时间可调,系统免润滑,传动系统经久耐用。


随着技术研发人员努力攻关之下,盐水注射技术的得到升级发展与应用。盐水注射机的出现,为肉类加工行业提高腌制效率,保证腌制均匀,加快产品入味提供技术支持。

据了解,盐水注射机能够将盐、糖和香辛料及辅料配制的腌渍液准确、均匀地注射到肉块中,缩短了腌渍时间,大大提高了肉制品腌渍效率,并且使得肉类产品更入味,保证风味口感。另外,部分厂家还在原有设备上进行升级,添置嫩化针,可对肉类组织等腌制物料进行密集穿刺,从而使产品达到一定嫩化的效果。

 

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